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    新闻动态

    厨房抽油烟风机选型知识

    作者:新崛 来源:http://www.sxxjcy.com 时间:2018-03-07 17:58:11 次数:

    山西厨房抽油烟风机选型知识 一、厨房抽油烟风量的确定 1、以厨房的炒炉炉头数计算风量:一般每个炒炉炉头数取2000-2500m3/h计算。
    山西厨房抽油烟风机选型知识

    一、厨房抽油烟风量的确定

    1、以厨房的炒炉炉头数计算风量:一般每个炒炉炉头数取2000-2500m3/h计算。

    例:厨房的炒炉炉头数:5个

    风机的选用风量为:Q=5*2500=12500m3/h

    2、以烟罩的长度计算风量:一般每米烟罩取2000-2500m3/h计算。

    例:厨房烟罩的长度:5米

    风机的选用风量为:Q=5*2500=12500m3/h

    二、主管风速的确定:

    主风管风速既要考虑系统的运行费用,又要考虑不要因风速太大而对周围的环境产生噪声干扰,抽油烟风管风速一般取15-20m/s。

    三、风管断面形状的选择:

    风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比:在相同断面积时,圆形风管的阻力小;材料省,强度较大;圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难,布置时不易与建筑结构配合,时装时不易布置美观。建议截面积小于≤0、07㎡(即直径≤300MM)时选用圆形断面,截面积>0、07㎡时选用矩形断面。

    四、风管截面的确定:

    例:以厨房的炒炉炉头数:5个,风机的选用风量为:Q=5*2500=12500m3/h

    1、设定主风管的风速:选取计算风速成为:V=10m/s

    2、根据确定风机风量计算风管截面积:

    A=Q/V/3600=12500/10/3600=0.347㎡

    3、根据计算风管截面积选择截面形状:

    因截面积A=0.347㎡>0.07㎡,故风管形状选取用矩形

    4、根所计算风管截面积和形状计算风管截面尺寸(bxh)

    风管的高度或宽度可根据现场先设定。这里设主风管的高度为:h=0.5m计算

    计算时取:A=0.35㎡

    根据(b*h)=A

    (b*0.5)=0.35㎡ 风管的宽度:b=0.7m

    五、烟罩吸口的位置和尺寸的确定:

    烟罩吸口的位置应设置在炒炉的正上方。考虑吸口风速要与主风管的风速相等,故烟罩吸口的长宽尺寸一般设置为:250*300mm,不能超过:300*300mm.